Як правильно розморозити морську рибу

Скажіть, як правильно розморозити морську рибу вдома, щоб не втратити якість? Раніше робив помилки і риба виходила неалицеважною.

Найпростіший і найбезпечніший спосіб - розморозка у холодильнику протягом ночі при температурі три-чотири градуси. Ніяких теплих ванн чи мікрохвильовок! Так ви збережете вологість та щільність м'яса. Якщо квапитесь, можна розморозити під холодною проточною водою.

Я дотримуюсь цієї рекомендації вже довгий час і результат вражаючий.
Цитата:

Найпростіший і найбезпечніший спосіб - розморозка у холодильнику протягом ночі при температурі три-чотири градуси. Ніяких теплих ванн чи мікрохвильовок! Так ви збережете вологість та щільність м'яса. Якщо квапитесь, можна розморозити під холодною проточною водою.

Люди часто не розуміють, що м'ясо риби може змінювати структуру уже після розморозки, якщо це робилося неправильно. У мене є спеціальні контейнери для розморозки в холодильнику - вони дешеві і дійсно допомагають. Крім того, коли я замовляю із вже знаних джерел, то роблю упор на те, щоб отримати детальні рекомендації. На https://moreproduct.ua/ryba-morskaya-import навіть додають інструкції з розморозки до деяких видів. Це дуже зручно.